Doseuse à glace professionnelle pour artisans glaciers
Conditionnez rapidement et régulièrement vos glaces et sorbets artisanaux en pots. Autofrigor propose deux doseuses : un modèle compact sur table et un modèle mobile sur roulettes, avec des plages de dosage adaptées à différents formats.
Les avantages de la doseuse à glace Autofrigor
Une solution conçue pour faciliter le remplissage des pots et améliorer la régularité du conditionnement.
Dosage régulier
Le système piston-cylindre permet de régler précisément le volume distribué et d'obtenir un remplissage reproductible d'un pot à l'autre.
Gain de temps
Le dosage mécanique simplifie le conditionnement par rapport au remplissage manuel et permet à l'opérateur de travailler plus régulièrement.
Nettoyage rapide
Les éléments en contact avec le produit sont démontables. Sur le modèle de table, le démontage complet est annoncé en moins de 5 minutes.
Configuration adaptée
Plusieurs ensembles piston-cylindre sont disponibles. Le choix dépend du format des pots et du volume de dosage recherché.
Comment choisir sa doseuse à glace ?
Le choix dépend principalement du volume de production, de la taille des contenants et de la mobilité recherchée dans le laboratoire.
Doseuse sur table ou doseuse sur roulettes ?
| Critère | Sur table | Sur roulettes |
|---|---|---|
| Trémie | 25 litres | 63 litres |
| Plage de dosage | 5 à 410 cm³ | 7 à 1 000 cm³ |
| Tuyau silicone | Ø 16 mm · 1 200 mm | Ø 22 mm · 1 600 mm |
| Mobilité | Sur plan de travail | Mobile sur roulettes |
| Positionnement | Petits et moyens volumes | Volumes plus importants |
| Format maximal | 410 cm³ | 1 000 cm³ |
Les 2 modèles de doseuse à glace Autofrigor
Deux configurations pour adapter le conditionnement à la capacité de votre laboratoire.
Doseuse à glace sur table
Le modèle sur table dispose d'une trémie conique inox de 25 litres. Ses différents ensembles piston-cylindre permettent de couvrir une plage de dosage de 5 à 410 cm³.
- Trémie : 25 litres, conique, inox
- Dosage : 5 à 410 cm³
- Pistons : 5–35 / 14–90 / 35–280 / 60–410 cm³
- Tuyau silicone alimentaire Ø 16 mm
- Longueur tuyau : 1 200 mm
- L. 420 × H. 680 × P. 715 mm
- Profondeur sans trémie : 580 mm
- Construction inox et Téflon
- Démontage complet annoncé en moins de 5 min
Doseuse à glace sur roulettes
Le modèle mobile reçoit une trémie de 63 litres et permet de doser jusqu'à 1 000 cm³. Sa construction est adaptée aux laboratoires traitant des volumes plus importants.
- Trémie : 63 litres
- Dosage : 7 à 1 000 cm³
- Pistons : 7–100 / 14–200 / 28–538 / 56–1 000 cm³
- Tuyau silicone alimentaire Ø 22 mm
- Longueur tuyau : 1 600 mm
- L. 680 × H. 1 850 × P. 1 370 mm
- Hauteur de trémie réglable
- Vanne rotative 3 voies
- Passage ovale Ø 25 × 35 mm
- Cylindres inox renforcés
- Construction inox
- Aucune zone de rétention d'eau
Facilitez le conditionnement de vos glaces artisanales
La doseuse intervient lorsque vous souhaitez standardiser le remplissage de vos différents formats de pots.
Le dosage manuel demande une attention constante pour conserver des volumes réguliers. Une doseuse piston-cylindre permet de reproduire le volume choisi et de réduire les variations entre les différents contenants.
L'artisan conserve ainsi la maîtrise de ses recettes et de sa production, tout en automatisant une étape répétitive du conditionnement.
Volume reproductible
Le réglage du piston-cylindre facilite la répétition d'un même volume lors du remplissage d'une série de pots.
Process plus fluide
Le conditionnement devient plus régulier et s'intègre plus facilement dans l'organisation générale de la production.
Artisanat et équipement
La machine n'intervient que sur le dosage : l'artisan conserve la maîtrise des recettes, du turbinage et de la qualité finale.
Pourquoi choisir Autofrigor pour votre doseuse à glace ?
Le bon modèle dépend à la fois du volume traité, des contenants utilisés et de l'organisation du laboratoire.
Spécialiste glacerie depuis 1925
Autofrigor équipe les professionnels de la glacerie avec une gamme couvrant la fabrication, le conditionnement et la présentation des glaces.
Deux formats de machine
Le modèle de table répond aux besoins de conditionnement compact, tandis que la version sur roulettes étend le dosage jusqu'à 1 litre.
SAV dédié
Autofrigor assure le suivi de ses équipements en France, Belgique et Suisse et accompagne les besoins de maintenance.
Dimensionnement du dosage
Autofrigor vous aide à choisir le modèle et la plage de piston-cylindre correspondant à vos contenants et à votre production.
Demandez un devis pour votre doseuse à glace
Indiquez-nous vos formats de pots, vos volumes de production et votre organisation de laboratoire. Nous vous orienterons vers le modèle et le piston adaptés.
Doseuse sur table ou sur roulettes · Configuration selon vos contenants
Questions fréquentes sur la doseuse à glace professionnelle
À quoi sert une doseuse à glace professionnelle ?
Elle sert à conditionner les glaces et sorbets dans des contenants avec un volume réglé. Le système piston-cylindre permet de reproduire le même dosage d'un pot à l'autre.
Quelle différence entre le modèle sur table et le modèle sur roulettes ?
Le modèle sur table possède une trémie de 25 litres et dose jusqu'à 410 cm³. La version sur roulettes possède une trémie de 63 litres et permet d'atteindre jusqu'à 1 000 cm³ par dosage.
Comment choisir le bon piston-cylindre ?
Le choix dépend du volume à distribuer et du type de contenant. Chaque modèle dispose de quatre plages de piston-cylindre. Autofrigor peut vous orienter à partir de vos formats de pots.
La doseuse à glace est-elle facile à nettoyer ?
Les principaux éléments en contact avec le produit sont démontables. Le modèle sur table est conçu pour un démontage complet annoncé en moins de cinq minutes.
Quel modèle choisir pour les grands contenants ?
Pour des dosages dépassant 410 cm³, le modèle sur roulettes est nécessaire. Sa configuration permet un dosage allant jusqu'à 1 000 cm³.