Pastocrème

Les principaux avantages :

Interface ergonomique

4 programmes de sélection rapide et 30 recettes en mémoire

Cycles rapides

Un chauffage par glycol et un compresseur puissant pour des cycles efficaces qui s'enchaînent.

Un nettoyage rapide

Cuve avec grande ouverture et un couvercle spécial évaporation. Tout se démonte pour aller à la plonge

un accompagnement personnalisé

Du conseil à l'installation de votre pastocrème, nous sommes à vos côtés pour optimiser votre production rapidement.

Pastocrème crème pâtissière 30kg

Découvrir notre pastocrème

Pastocrème

pasteurisateur à glace de 130 kg

Découvrez les Pastocrèmes : L’ingrédient secret pour une pâtisserie artisanale d’exception et des crèmes pâtissières onctueuses

Révolutionnez votre pâtisserie avec les Pastocrèmes

Une main-d’œuvre optimisée pour plus de créativité

Grâce aux pastocrèmes, la pâtisserie artisanale atteint de nouveaux sommets en termes de praticité et d’efficacité. Ces produits innovants sont spécialement conçus pour simplifier votre processus de création et vous permettre de libérer votre imagination. Avec les Pastocrèmes, vous pouvez réduire considérablement le temps et les efforts nécessaires pour réaliser des créations pâtissières élaborées, tout en obtenant des résultats de qualité professionnelle.

Une régularité inégalée pour des desserts parfaits à chaque fois

Les Pastocrèmes offrent une précision et une régularité exceptionnelles dans vos préparations pâtissières. Grâce à leur formule spéciale, vous obtiendrez toujours la même texture et le même goût, garantissant ainsi des desserts savoureux et uniformes à chaque réalisation. Plus besoin de vous soucier des variations de résultats dûes aux différentes compétences des membres de votre équipe : les Pastocrèmes vous assurent une constance parfaite dans toutes vos créations.

Réduisez la pénibilité de votre travail sans compromettre la qualité

La pâtisserie est un art qui demande une grande précision et un travail minutieux. Cependant, cela peut parfois entraîner une certaine pénibilité, notamment lors de la réalisation de crèmes complexes ou de ganaches exigeantes. Les Pastocrèmes sont là pour vous simplifier la vie en réduisant considérablement les tâches fastidieuses et répétitives. Avec les Pastocrèmes, vous gagnez en efficacité et en confort de travail, tout en préservant la qualité et l’excellence de vos créations.

En conclusion, les Pastocrèmes sont l’outil indispensable pour tous les artisans pâtissiers en quête de perfection. Leur utilisation vous permettra de gagner du temps, de garantir une régularité sans faille et de réduire la pénibilité de votre travail, tout en offrant des résultats exceptionnels. Ne laissez pas la complexité des préparations pâtissières vous freiner dans votre créativité. Adoptez les Pastocrèmes et laissez libre cours à votre imagination pour réaliser des desserts d’exception.

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